「台灣辣木產業促進協會」今（22）天於彰化八卦山花樹銀行舉行成立大會，同時結合花樹銀行16周年慶茶會，邀請產官學界代表及社會大眾共同見證這場台灣綠色產業的重要里程碑。
花樹銀行執行長郭俊銀表示，花樹銀行從一片荒地發展至今，已成為生態保育與植物復育的典範。16年來，該園區積極投入植栽保種，目前擁有超過一萬棵植栽，其中包含許多台灣瀕危植物，以及營養價值極高的辣木與油甘等超級食物。此外，花樹銀行也是八卦山生物多樣性最豐富的棲地之一，棲息著皇蛾、螢火蟲、獨角仙、鍬形蟲及各類蝴蝶等珍稀物種。
郭俊銀表示，透過花樹銀行的綠色場域建構，能夠引導民眾回歸自然環境，進而達到「綠色療育」的目的。他希望藉由今日的活動，讓更多人了解生態保育與環境永續的重要性。
隨著全球對永續發展與健康食品的重視日益提升，台灣也亟需建立完善的辣木產業鏈。「台灣辣木產業促進協會」的成立，正是為了推動ESG（環境、社會、公司治理）理念，並在以下幾個關鍵領域發揮影響力：
- 推廣永續農業與種樹減碳：辣木擁有卓越的固碳能力，是全球邁向零碳排放的重要樹種。協會將積極推動辣木種植，助力台灣達成減碳目標。
- 發展林下經濟與食農教育：透過科學化管理，提高辣木產業價值，並透過食農教育提升社會對辣木的認識與應用。
- 輔導農民創新創業：協助農民提升辣木產品的生產與加工技術，拓展市場通路，提升經濟效益。
- 深化產品研發與政策倡議：促使辣木成為政府農業補助對象，提升政策支持力度，並積極推動辣木產品的創新研發。
今日「台灣辣木產業促進協會」的成立象徵台灣在綠色產業上的一大步，也為未來農業發展帶來新的契機。透過協會的推動，辣木將不再是陌生的植物，而是健康飲食與環境永續的重要夥伴。期待未來協會能與各界攜手合作，共同為台灣農業創新與生態保育努力，推動綠色經濟發展，實現生態與健康雙贏的未來。
